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玫瑰茄

本文章发表于: 作者:wstkh 发布时间:2014-04-24 18:25:46

   玫瑰茄(学名:Hibiscus sabdariffa Linn.)又名洛神花、洛神葵等,属锦葵目,锦葵科一年生直立草本植物,高2米,叶柄长2-8厘米,疏被长柔毛;花萼杯状,淡紫色,直径约1厘米,花黄色,蒴果卵球形,直径约1.5厘米,密被粗毛,果爿5;花期夏秋间。
主要分布于中国、东半球热带地。营养价值
  玫瑰茄含有丰富的蛋白质、有机酸、Vc多种氨基酸、大量的天然色素及多种矿物质,鲜萼含Vc0.93%、VB0.21%、蛋白质0.45%、灰分1.34%、果胶1.39%、水分87.86%、胡萝卜素0.01%、淀粉1.76%、糖分(按葡萄糖计)2.55%,干花萼含总花青甙(色素)1%~1.5%、柠檬酸和木槿酸等有机酸10%~15%、还原糖16%、蛋白质3.5%~7.9%其它非含氮物质25%、纤维11%、灰分12%及约1%的17种氨基酸。此外,玫瑰茄提取物含有还原糖类、甙类、酚类、少量生物碱和树脂类等。
保健作用
  玫瑰茄含有的木槿酸被认为对治疗心脏病、高血压、动脉硬化等病有一定疗效。玫瑰茄提取物还含有还原糖类、甙类、酚类,少量生物碱和树脂类等,对肠道、子宫肌肉有解痉作用,同时还有驱虫作用,对肠道中的细菌有抑菌作用,并促进胆汁分泌、降低血液浓度和刺激肠壁蠕动,很适合于作清凉饮料。在埃及,花萼广泛用于治疗心脏和神经的疾病;在印度,用花萼、种子、叶片作为利尿、抗坏血病等药物;在塞内加尔,玫瑰茄被推荐为杀菌剂、驱肠虫剂和降血压剂。
经济价值
  玫瑰茄是新兴的食品和食品工业原料,它的花萼可制成多种食品。花萼的艳丽玫瑰茄色素,是食品中的着色剂。
文化价值
   “洛神”一词源于曹植的洛神赋,洛神花,被誉为“植物红宝石”,有着调节和平衡血脂,减少人体对脂肪的摄入量,纤体瘦身;增进钙质吸收,防辐射抗氧化之功效。以优茗农坊洛神花茶为例,长期饮用,有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值,达到防治心血管疾病和减肥的功效。
  【玫瑰茄】洛神花的神话传说:河伯与洛伯为一个美丽的女子进行了数年战争,这个美丽的女子叫宓妃。宓妃是伏羲氏的女儿,她下嫁给洛伯为妻,又称洛嫔。这个美丽的公主给有洛氏带来了希望,能和伏羲联姻,也给洛伯带来无比的荣耀。这一切,使河伯无比嫉恨。这两个相邻的部族并不和睦,他们曾因战争而留下世代的仇恨。河伯决定发动一场战争,把美丽的宓妃据为己有。洛伯也在积极备战,以应对不可避免的战争。战前,洛伯对战争进行占卜,卜辞上有恶毒的咒语。占卜师名叫昆吾,他的占卜据说非常灵验,昆吾告诉洛伯,战则不吉。河伯也把昆吾请到自己的部落,请他占卜战争的结局。昆吾拿出占卜用的龟壳和蓍草,用传统的方法认真卜测,灼烧的龟壳显示出大凶之兆,卜筮的蓍草现出不祥的卦象。昆吾告诉河伯,你们进行的将是一切没有胜者的战争。但是,河伯决心已定,他的军团开始向有洛氏的营地进发。洛伯必须应战,他别无选择。河伯的军团迅速攻取有洛氏的多处要塞、营地,洛伯节节败退,最后,洛伯和他的族众被逼到洛河边。
  河伯派出自己的使者,向洛伯下达最后的通牒:要么献出宓妃,要么全族被诛灭。洛伯告诉使者,宁愿全部战死,也决不使自己的爱妃受辱。但是宓妃劝下暴怒的洛伯,请使者转告河伯,请他划来迎亲的花船。河伯听到使者带来的消息,大喜,在将士的护卫下亲驾花船前来迎接宓妃,宓妃在族众的哭声中登上了河伯的花船。宓妃对着得意的河伯冷笑一声,纵身跳入波涛汹涌的洛河。公主殉情的消息传给了伏羲,伏羲大怒,派兵一举剿灭了有河氏。宓妃为义溺于洛水,人们说她化为了洛水之神,世代敬仰。后来在洛河岸边,开了许多鲜红的花。
  传说【玫瑰茄】洛神花由洛神血泪幻化而成,是以花朵颜色红艳粲然。每到洛神花成片开放之时,艳红如血的颜色,映亮了河水,染红了蓝天。细长的,颜色鲜红摄人的花瓣,仿佛一丛丛猎猎燃烧的火焰,直冲向九万里碧蓝苍穹。小小的,略微狭窄的花苞,又仿佛离人眼中的一滴清泪,明丽而透彻,直落入观者心间。妖艳与哀凄并存,倔强与婉约互衬,墨色花枝中,
参考文献:搜狗百科http://baike.sogou.com/v95923.htm?fromTitle=%E7%8E%AB%E7%91%B0%E8%8C%84

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